Elke zondag van 7 uur tot 10 uur op NPO Radio 1
Elke dinsdag om 19.20 uur op NPO2

Braam - Planten (bloem, boom, mos, tuin) - Gewone braam of bosbraam

Braam

DirkSlijkhuis DirkSlijkhuis
op 22-08-2015
Van de braam worden vooral de vruchten gebruikt. Deze worden verwerkt in gelei, jam, likeur, saus, wijn en als garnering op taarten en door ijs. Van de langzaam gedroogde en gefermenteerde bladeren kan een thee gezet worden tegen diarree. Ook de vruchten hebben een stoppende werking door hun gehalte aan tannine. De vruchten zijn ook gebruikt als kleurstof voor wol. De jonge scheuten werden gebruikt als basis voor bruine verf. Kortom: een veelzijdige plant !

Indien je wilt reageren moet je inloggen.

Aantal reacties 0

Meer van deze fotograaf

meer foto's